Ingredientes
- 1/2 kilo de fresas.
- 230 gramos de azúcar.
- 1/2 limón en jugo.
Preparación
- Antes que nada procurar lavar bien las fresas y quitarles a todas el rabito y las hojitas superiores.
- Verterlas luego dentro de un recipiente ancho y adecuado a microondas, y echarle por encima tanto el azúcar como el jugo de limón.
- Poner el microondas a media potencia e introducir dentro el recipiente con las fresas. Dejar allí durante unos 15 minutos pero sin olvidar remover cada 3 o 4 minutos para evitar que se pegue.
- Una vez se ha sacado el recipiente del microondas, verter su contenido en un baso alto y batir hasta que quede lo más suave posible. (Si optas por prepararla en una olla, el tiempo de cocción a fuego lento será de aproximadamente 30 minutos).
- Servir fría.
*Si le quieres dar un toque diferente agrégale unas hojitas de menta.
